MOZAİK PASTA
Bisküvileri elinizle ufalayın. Tereyağını eritin, içine tüm malzemeleri ilave edin ve yoğurun. Kakaonun tüm malzemeler ile güzelce karışmasını sağlayın. Ben ince uzun bir kek kalıbının içine naylon streç folyoyu döşedim ve mozaik pastamı içine boşalttım. Kaşığın arkası ile bastırarak kalıbın içine güzelce yerleşmesini sağladım. Naylon ile üst kısmını da kapatarak dolapta 5-6 saat tuttum ve naylonundan çıkarıp dilimleyerek servis yaptım. Arzu ederseniz kalıp kullanmadan da naylon malzeme içine koyup sararak şekil verip (naylon malzemenin üzerini en son alüminyum folyo ile sararsanız şeklini koruması daha kolay oluyor) dolapta bekletebilirsiniz.
Afiyet olsun...