MALZEMELER
- Yarım kg taze bezelye
- 250 gr kuşbaşı et
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Sıvı yağ
- Sıcak su
ETLİ BEZELYE YEMEĞİ
Soğanı, sarımsakları, kırmızı biberi ince ince doğrayalım. Patatesi küp, havuçları daire şeklinde doğrayalım. Tencereye etleri koyalım ve suyunu salıp çekene kadar pişirelim. İçine sıvı yağını, soğanını, sarımsakları, kırmızı biberi ilave edelim ve karıştıralım. Salçayı, karabiberi, kırmızı pul biberi, tuzu ve bezelyeleri ilave edelim ve 10 dakika boyunca kavuralım. Sebzelerin üzerini çok az geçecek şekilde sıcak su ilave edelim. Etli bezelyeyi 20 dakika boyunca pişirip, servis edelim.
Afiyet olsun...