SİGARA BÖREĞİ

Sahurda lezzetli bir börek hem güzel hemde pratik. İlk önce yufkaları üçgen şekilde kesilir. Kaşar peynir rendelenir. Soğan ve maydanoz ince şekilde doğranır. Lor ve kaşar peynir, yeşillik birlikte karıştırılır. Yufkalar’in geniş şekli size bakacak şekilde koyulur. İç harçtan ilave koyulur ve rulo şekilde kapatılır. Uç kısmı suya batırılır ve kapatılır. Hazır olan börekleri kızgın yağda kızartılır.

Afiyet olsun...