MALZEMELER
- 2 adet soğan
- ½ su bardağı sıvıyağ
- 4 diş sarımsak
- 1 kg. Kuşbaşı tavuk
- 4 adet yeşil çarliston biber
- 4 adet domates
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kekik
TAVUK KAVURMA
Soğanı ince ince doğrayalım. Tencerede kızdırdığımız yağa atarak kavuralım. Sarımsakları da doğrayarak tencereye atalım ve kavurmaya devam edelim. Kuşbaşı doğranmış tavuğu tencereye atarak iyice karıştıralım. Biberleri doğrayıp tencereye ekleyelim. İyice karıştırdıktan sonra domatesleri küp küp doğrayalım ve tencereye atarak karıştıralım. 1 tutam tuz, kekik ekleyerek harmanlayalım.
Afiyet olsun...