YUMURTALI ISPANAK

Ispanakları güzelce yıkıyoruz sirkeli suda 15-20 dakika bekletiyoruz. Ispanakları ve soğanları doğruyoruz. Soğanları sıvı yağda kavuruyoruz ardından ıspanakları ekleyip tuzunu ilave ediyoruz. 20-25 dakika içinde pişmiş olacaktır. Yumurtaları belirli yerlere kırıyoruz kapağını kapatıp pişmesini bekliyoruz. Üzerine karabiberini döküyoruz.

Afiyet olsun...